美國FDA批準(zhǔn)新型天然藍色素，食品飲料史上里程碑式的突破

近日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）批準(zhǔn)了蝶豆花(Clitoria ternatea)水提取物作為天然藍色色素添加劑的身份，這是一種原產(chǎn)于東南亞的植物。據(jù)悉，此次申報企業(yè)是美國森馨科技（Sensient Technologies）旗下森馨色素（SensientColors, LLC，）公司，該公司表示該法規(guī)的批準(zhǔn)是食品行業(yè)的一個重要里程碑，填補了天然色素系列上的一個重要缺口，尤其是天然藍色素。

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